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自闭症儿童通常会在食物和进餐时间方面产生非常特殊的问题。这些行为、情绪和身体问题不仅仅是不喜欢特定食物。
自闭症儿童可能拒绝许多食物,更喜欢某些非常特殊的质地或口味,只吃熟悉的食物,甚至不能吃超过五种不同的食物。
如果您的孩子遇到特定问题,您可以通过以下一些方法来帮助他们:
提供小口味。跟踪您孩子喜欢的食物,并慢慢地在他们已经喜欢的食物旁边加入其他食物的极少的量。例如,如果他们喜欢鸡块,你可以加入面包屑大小的西兰花,让他们习惯食物的存在、外观、感觉、味道和质地。他们可能不会在第一天吃它,但是当你继续在他们的盘子里加入非常少量的这种食物时,他们会习惯并开始吃它。当他们习惯吃一小口西兰花时,您可以添加更多的西兰花。您可以首先添加质地和/或口味与您的孩子已经喜欢的食物相似的食物。
尝试刺激消退。这适用于提供小口味。对于饮食问题,刺激消退是逐渐增加呈现的食物体积大小的过程。这是特定于您的孩子过去可能拒绝的食物,或者其质地、气味和口味与您的孩子目前喜欢的非常不同的食物。当您的孩子在30秒内连续接受了三口这种食物,没有呕吐或尖叫时,您可以在下一餐时增加这种食物的体积大小。
配对食物。将您知道孩子喜欢的食物与新的或他们以前拒绝的食物结合起来。这允许正强化。您的孩子每咬一小口不喜欢的食物,您就可以给他们一口他们喜欢的食物。您还可以使用其他标记系统进行正强化。例如,如果您的孩子吃了他们不喜欢的食物的零食,他们可以获得额外的时间做他们喜欢的事情,比如看电影。
尝试脱敏练习。如果您的孩子完全拒绝某种食物,但您需要在他们的饮食中添加它,您可以更慢地重新引入它。例如,如果您的孩子讨厌橘子,您可以在玩耍时将橘子与他们放在同一个房间。他们会习惯食物的存在,而不必以在意。一旦他们习惯了周围的食物,您就可以在进餐时将其移到餐桌上,但您的孩子仍然不必吃或触摸它。然后,您可以将食物引入他们的盘子中,而他们仍然不必吃。最后,一旦他们对食物的最初拒绝感得到解决,您就可以让他们尝试食物。
调整质地。如果您的孩子拒绝吃某些质地的食物,您还可以准备更多与他们喜欢的质地相匹配的食物。例如,如果他们只喜欢半软的食物,您可以在他们的饮食中添加煮熟的水果和蔬菜,这与与他们喜欢的谷物和蛋白质的质地相匹配。
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