昆山文启之家匠心起航：心青年职业赋能成长计划

昆山文启之家心青年职业赋能成长计划

匠心起航——心青年职业赋能成长计划，聚焦大龄心智障碍者青年职业技能培训，为他们提供真实场景的技能培训平台和空间，进行基础餐饮技能学习，帮助他们掌握基础餐饮服务能力；并通过综合应用和社区融合、对接咖啡馆和书吧等支持资源、举办“心青年咖啡简餐小站”形式，让社会大众了解心青年群体，帮助他们通过一技之长融入主流社会。

项目说明及招募要求

（一）项目说明
基于心青年群体庇护性就业培训项目，现拟招募20名14-16周岁的心智障碍青少年进行适应能力测评，出具能力测评报告，筛选出适合从事简餐制作和咖啡调制的心青年，并进一步培养其职业技能，项目周期为一年。

该项目的核心目标是探索和实践提升大龄自闭症人群的职业能力，根据每位参与者的自身能力和优势，进行职业测评，筛选出适合简餐制作和咖啡调制工作方向的心青年。参与者将接受专业的职业技能培训，帮助他们掌握相关技能，为他们提供就业机会，帮助他们更好地融入社会，改善生活质量。

（二）招募要求
人数：20名
年龄：14-16周岁
经评估为轻中度智力障碍、孤独症谱系障碍  

具备基本生活自理能力与简单沟通意愿；
情绪稳定，无传染性疾病
对餐饮服务有兴趣或潜在发展能力
家庭支持参与，能配合培训时间安排

（三）项目流程

Step1 ：项目启动与技能训练  

2025年9月-2025年11月  （第1-3个月）
扫码填写基础信息→线上老师初筛→线下参与测评→出具评估结果 
根据评估结果，筛选出12名适合参加项目计划的学生，制定个性化的训练计划和安全支持策略，进入目标基础认知与技能起航，如认识食材与工具、社交沟通入门练习，了解家长期望等。

报名通过筛选后，我们会与您联系，安排评估。
周一到周五可预约参观，具体时间可通过电话或微信预约
周末来访需提前至少一天预约

Step2 ：核心技能精进与实践

2025年11月-2026年5月 （第4-9个月）
系统学习：
1.简餐模块：如学习制作三明治、沙拉、简易面点、营养饮品（奶昔、果汁）。强调流程化操作。
2.咖啡模块：深入学习意式咖啡制作、奶咖制作（拿铁、卡布奇诺拉花基础）、冷饮调制。分步骤反复练习。
3.融合练习：模拟咖啡馆场景，进行点单-制作-呈递流程演练（角色扮演），定期小测和反馈，成果展示。

Step3：综合应用与总结 

2026年6月-2026年8月 （第10-12个月）
1.通过制作完整套餐（饮品+简餐），服务内部员工、志愿者，社区展示活动，变学员为“能力展示者”。
2.全面评估学员技能掌握状况，以及项目成效，形成报告，并给予职业建议。