长沙市天心区爱弥尔潜能发展中心食品知识科普主题公益活动

3月20日，当春天的微风拂过校园，中南林业科技大学食品学院的志愿者们带着满满爱意，与爱弥尔的孩子们共同打造了一场沉浸式食品安全探索盛宴！中南林业科技大学食品学院的志愿者们趣味表演拉开了本次活动序幕。

爱弥尔食品知识科普主题公益活动

1、宣讲环节

由志愿者进行食品知识科普，以通俗易懂的语言结合有趣的图片与视频来为小朋友们讲解关于食品的一些基础知识与安全质量等内容。

2、情景剧表演

结合宣讲中所提到的食品安全知识进行生动的情景剧表演，吸引小朋友们的兴趣，同时让小朋友们更直观地了解食品知识。

3、游戏环节

（1）味觉侦探

道具：不同口味的果蔬汁（柠檬/苹果/胡萝卜/番茄/梨等）

游戏规则：小朋友们通过品尝不同口味的果蔬汁或混合多种口味的果蔬汁来猜测具体的口味，正确识别一种口味加一颗小星星，混合口味的猜出一种加一颗，全猜中额外加两颗小星星。

（2）气味魔法师

道具：柠檬、香蕉、黄瓜、橙子等有一定气味的食物、眼罩

游戏规则：将实物装入纸袋内，小朋友们闭上眼睛，通过闻食物的气味来分辨食物的种类，猜出一种加一颗小星星。

（3）触觉大冒险

道具：不透明的箱子、不同质地手感的食物

游戏规则：引导小朋友们通过触摸食物来分辨食物的种类，猜出一种加一颗小星星。

提高孩子们在食品方面的认知能力

中南林业科技大学食品学院的哥哥姐姐们带领爱弥尔小朋友通过趣味化、多感官参与的科普形式，帮助儿童建立基础的食品安全认知与健康饮食观念，同时搭建社会公益力量与特殊教育机构的协作平台。

通过将食品安全知识与生活技能训练相结合，在提升孩子们辨别食品质量、养成良好习惯等生存能力的同时，借助互动游戏激发其社会参与意愿，为儿童创造安全包容的学习环境，提高孩子们在食品方面的认知能力。