为丰富校园生活，提升学生的实践能力与社会适应力，新都特教慧3.2班开展了“甜蜜工坊：蛋挞&绿豆沙冰制作”班级特色活动。本次活动以“生活即教育”为理念，将烹饪技能训练与多感官体验相结合，为特殊学生打造了一堂生动有趣的生活实践课。
新都特教生活实践课
前一天，李老师和刘老师以及班级陪读家长带孩子们去超市购买了制作蛋挞和绿豆沙冰的食材，学生分组合作完美配合购买到了所需食材。
活动伊始，李老师通过实物触摸和气味辨识，引导学生认识蛋挞、绿豆、牛奶、鸡蛋、冰糖等食材，强化认知联系。在安全操作指导下，学生们分组协作：蛋挞组的同学小心翼翼地将金黄蛋液倒入挞皮，专注练习手部精细动作；绿豆沙冰组的同学则轮流操作搅拌机，观察食材从颗粒到沙冰的奇妙变化。过程中，教师根据学生个体差异灵活调整任务难度，对学生进行不同分工，确保每位学生都能参与其中。
“老师，我的蛋挞好香！”“我想把沙冰送给我的好朋友！”活动中，学生们不仅体验了劳动乐趣，更在分享成果时展现出温暖的社交互动。
让特殊教育在烟火气中浸润心灵
活动结束后，学生们大快朵颐表达对美食的喜爱，教师则通过个性化评语记录下每个人的闪光点。未来，班级将继续开展更多生活化活动，让特殊教育在烟火气中浸润心灵。
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