如果一家咖啡店不需要付费只需与店员聊天，你会去吗？上海就有一家这样的咖啡店，志愿者利用喝咖啡的时间陪伴自闭症患者学着融入社会。
在上海市汉中路188号，运营着一家特殊的咖啡馆：
咖啡饮品仅限四种且没有甜点；营业时间在下午1点到3点；顾客不需付费却要经过培训；最不一样的是这里的店员，他们都是自闭症青少年。
这家名叫A咖啡的店来自“爱咖啡——自闭症实践基地公益项目”。每位来到这里的顾客都是志愿者，他们利用喝咖啡的时间与店员交流，在陪伴中帮助自闭症青少年成长。
在这里，陪伴不是零碎的，复杂的，而是场景化的、具体的。正是有了这种简约但不简单的陪伴，自闭症青少年打开心门，学习与人交流，并试探着迈入社会的所有可能。
“爱咖啡”项目由著名指挥家曹鹏及女儿曹小夏创立，如今项目已经交接到家里第三代石渡丹尔手里。石渡丹尔告诉记者，从高中起，他就以志愿者的身份与这些“星星的孩子”一起成长。通过他的讲述，“爱咖啡”的创意并非凭空产生，在此之前，上海曹鹏音乐中心已先后创立“天使知音沙龙”、“爱课堂”等公益项目。项目发展的过程就是，志愿者陪伴自闭症青少年成长的过程。
2008年4月2日被定为首个“世界自闭症日”。同年，上海曹鹏音乐中心与上海市慈善基金会共同创办“天使知音沙龙”，组织者通过每周一次的音乐沙龙活动，“让自闭症孩子在旋律和节奏中打开自己，养成与外界交流的能力”。
用音乐让孩子们安静下来最初并不是件容易事。很多自闭症严重的青少年会全场跑跳，大声呼喊，有的甚至会当场摔乐器。遇到这种情况，志愿者能做的，就是耐心陪伴着孩子们发泄情绪，“对待他们，讲道理是最没用的。”志愿者唐莉解释说。
这种陪伴的过程也是信任建立的过程，慢慢地孩子们愿意听取志愿者的建议或要求。注意力也转移到音乐上来，最后甚至能组成交响乐团，完成一场正式演出。
在“天使知音沙龙”基础上，为满足自闭症青少年接受教育的需要，“爱课堂”项目应运而生。在这里，孩子们能学到各种基础知识，并参与社会实践提升社交能力。而帮助他们完成这些课程的是志愿者随时随地的陪伴与教导。2018年，最早一批参加沙龙的孩子已经长成大人。如何帮助他们就业成为家长和志愿者们的心病。经过调研，志愿者发现自闭症青少年走上社会，多数只能从事些简单重复性工作，比如，在图书馆摆放书籍、在运动服装店摆放衣物，或者从事手工艺品制作等。为了改变这种局面，上海曹鹏音乐中心创立了“爱咖啡--自闭症实践基地公益项目”，希望帮助每个患儿学会一技之长。
这个过程中，越来越多的陌生面孔出现在孩子们眼前，帮助他们学会与陌生人打交道，学会融入社会。
其实，选择咖啡并不是随意为之，也有出于陪伴孩子们的考量。石渡丹尔介绍，咖啡的制作方式简单易学，同时出杯率高，自闭症孩子在咖啡馆可以拥有更多时间与志愿者交流，学着融入社会。推开A咖啡的门，200平米的店面里分布着几张盖着格子布的方桌，桌子被各色的凳子围着，如果是第一次来，“顾客”很容易将这里认成某个学校的活动室。
志愿者唐莉每周都会抽出时间去A咖啡转转。大多数情况下，她会点一杯拿铁度过接下来的三小时，有时候她还会故意征询一下咖啡师的建议，“你想做什么，那就来杯什么”。这种场景式的对话，目的就是鼓励自闭症青少年主动分享，主动交流。任何普通咖啡馆可能发生的场景，A咖啡里一件都不会少。磨咖啡豆、撒咖啡粉、打奶泡，这里咖啡师的操作也几乎与其他同行别无二致。志愿者与店员的聊天也随时都会发生，咖啡种类有哪些？制作咖啡的步骤是什么？最近在做什么事……这些话题都有可能成为一次志愿服务的“开场白”。
小玲（化名）是到店最晚的。刚到店时还并不能随时交流，唐莉与几位志愿者曾去看望他。有人问，“咖啡多少钱一杯”，他懵住了，随口说了一句“3块”，但没一会就反映过来，说少了，又补充说“5块”。当有人询问他，“今天做了什么”，他又会天马行空地说自己学了一首诗，实际上那是很久之前学到的。每当遇到这种情况，志愿者不能表示出不耐烦，要耐心听完，并寻找对方可能有兴趣的内容展开交流。
据石渡丹尔介绍，为了更好地服务自闭症青少年，每位参加活动的志愿者都要经过培训。在服务过程中，还会安排主管老师陪同，一旦有聊不下去的时候，还会有人紧急“救场”。
据了解，如今志愿者来源不断扩大，共计有6700余人报名参加了项目。“很多志愿者来自不同职业，他们在聊天中会为孩子们带来更多不同领域的知识。”石渡丹尔说。
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共青团新闻联播（ID：gqviewpoint）
记者 /编辑 | 杨宝光
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