儿童康复||孩子吃饭挑食怎么办？

文章来源：【公众号】中山儿科科普；ID号：DLZSYYEK

儿童吃饭总是

挑食怎么办？

很多家长都会反映

孩子吃饭，

总是挑食、偏食，

不爱吃青菜，

而且吃饭很慢，

今天小编就带大家了解一下

孩子为什么会出现

这些问题！

孩子挑食的原因有很多，

可能是不良的吃饭习惯，

或者吃饭时间不规律，

也可能是天生对新食物的恐惧

……

还有可能是口腔能力状况，

引起的食欲不佳，挑食。

今天，小编给大家，

介绍一些小方法，

改善孩子的挑食问题！

吃饭习惯

很多家长会抱怨孩子对食物不感兴趣，要边玩边吃或者边看电视边吃，才能喂下一点。

这本质上并不是挑食的表现，只是吃饭习惯没培养好。

孩子的注意力是有限的，他眼睛盯着电视，嘴巴机械地嚼着喂过来的饭，实际上注意力完全不在食物上，自然也没办法建立起对食物的兴趣。而自己吃得很好的孩子，往往吃饭都很专注， 

因为他们一开始就被允许自己吃饭，即使玩食物、洒一地，也没有被制止。

而经过这个阶段的探索，孩子建立了对食物的兴趣，同时也慢慢养成了自主吃饭的习惯。

对于吃饭习惯不好的孩子，应该从锻炼自主进食开始，通过自己吃来建立他对食物的兴趣。

2岁开始是培养吃饭习惯的关键时期，下面是一些小对策，帮助养成吃饭习惯

1、停止喂饭，让孩子自己吃。

如果他不配合，那就等待，饿了自然会吃。

偶尔饿一两次并不会对身体造成什么影响，但这一两次之后孩子就会知道吃饭是自己的事情。

2、把吃饭时间控制在30分钟以内。

提前跟他说好要是到点没吃完，就不能吃了，没吃饱也没有零食或加餐。

几次之后孩子就会知道吃饭时间就要好好吃，不能拖延。3、每次给孩子的饭量可以减少一些，少量多次。

吃完了再适当夸奖、鼓励他，让孩子从中获得一些成就感。

培养吃饭习惯是一个循序渐进的过程，但我们必须要知道，吃饭是孩子自己的事情，他需要学会掌控用餐的节奏，请把吃饭的权利交还给他。

规律吃饭

很多孩子一到饭点就不吃，但过了饭点又开始喊饿，父母可能会觉得他就是“挑食”，为了吃零食找借口。

但这种情况本质上也不是“挑食”，而是正餐和加餐之间的时间没安排好，导致吃饭时间不规律，从而影响食欲。

《中国居民膳食指南》针对不同月龄的孩子膳食安排也做了建议：

1～2岁左右的宝宝，每天喂3～4次奶，辅食2～3次，两餐之间可以加一次点心。

2岁以上的孩子，在早、中、晚三餐正餐的基础上，上午和下午分别给一次加餐。

另外，孩子吃饭的时间需要逐渐过渡到和家庭用餐时间同步。

自我保护

孩子对新食物往往比较难接受，一次两次不吃，爸爸妈妈可能就会以为是他“挑食”不爱吃。

实际上这是自我保护的表现，人对陌生食物的恐惧感是与生俱来的。

有研究发现：要让孩子接受一种新的食物要经过7～8次的尝试，有的甚至要10～14次才能接受。

所以呀，爸爸妈妈要有更多的耐心，反复尝试。

如果孩子实在是无法接受某一类食物，也可以先尝试改变烹调方式。

比如，他不喜欢吃青菜，那就把青菜切碎了混到肉里面，做成青菜肉丸子，说不定就能接受了。

对于2岁以上的孩子，也可以带他认识一下这些食物，甚至可以参与到食物的制作中来，激发他对食物的兴趣。

要是还不行，家长也不用太执着，他不吃的那一类食物营养，也可以从别的食物中摄取到。

口腔能力

很多孩子还有可能是口腔能力状况有问题，所以出现挑食的问题。

口腔能力用进废退

口腔的咀嚼能力和大脑一样是越用越灵活，用进废退，若是孩子咀嚼少，就容易养成吃软不吃硬的进食习惯。同时，咀嚼不完全也会影响孩子对食物营养的吸收。

口腔敏感问题

人的唇和口腔内分布着大量触觉感受器，有的孩子口腔触觉敏感，对某些食物的触觉感受与大多数人不同，会感到不舒服而不喜欢吃。口腔触觉敏感的孩子大多添加辅食较晚，对添加辅食抵触。当添加辅食时孩子偶有作呕或吐出情况，父母如果不耐心坚持，或者干脆又继续喝奶，不持续增加非流质食物，将造成口腔触觉更敏感，咀嚼吞咽能力更差，恶性循环之下，即使年纪增长仍会吃得不好。

下面小编介绍几个小策略，提高孩子口腔能力改善挑食、偏食问题。

1、先以宝宝可以接受的方式接触食物，如采用游戏的方式，先透过类似质地的玩具让宝宝用手把玩。

2、以游戏的方式提供躯干、四肢按摩，等宝宝可以接受后，再延伸至颈部、头部，接着再到脸部与口腔四周，最后再提供口腔内按摩。

按摩方式如下：

口腔外部按摩：从耳朵下方的颞颚关节处开始进行按压（应于单一区块施加些许压力，避免轻触或来回搓揉），接着往脸颊处进行按压，最后再到嘴唇的周围。

按压的方式：以大拇指或食指指腹以“画圈”的方式进行按压，每个区块可反复按压5～10次。此外，嘴唇的部分，我们可以以双手的大拇指和食指分别抓住嘴唇并施压使其紧闭。

口腔内部按摩：口腔外部按摩完毕后，可进而用按摩牙龈，按摩的顺序可从门齿的牙龈开始，逐渐往内到臼齿牙龈部分。按压的方式为以“螺旋”的方式就上述的顺序分别按摩上、下排的牙龈。舌头的按摩则以按压舌头的表面为主。

3、在喂食前，可以让宝宝先从用手碰触食物开始，接着闻食物，最后再尝试少量放入嘴中，如果有作呕、排斥等状况出现时，应避免强迫进食或对宝宝发脾气。

4、改变喂食的方式，如以汤匙喂食时，应该将食物放在舌头前段中央位置，避免放在后段或两侧。

5、逐渐改变食物的材质：可以接受的流质食材、软质食材，如布丁或蒟蒻，掺入少许粗糙或较硬的食材，逐渐增加食材口感的多样性。

总而言之，

大部分孩子的挑食问题，

都是阶段性的，

而且很多只是不良习惯引起的。

我们在孩子的吃饭问题上，

应尽量尊重孩子，

积极满足需求，

不过度干涉，

不强迫喂食。

你就会发现，

孩子并不是真的“这不吃，那不吃”

而且，

我们还要培养孩子独立吃饭的好习惯，

找准原因，对症下药，

解决问题才能事半功倍！