半年！武汉三位妈妈带着自闭症孩子创业从亏本到爆单！

眼看马上就要进入2019年春季招聘高峰，对于不少求职者来说，这是一次不可错过的机会。

 然而对于自闭症群体来说，他们从学校毕业后的就业出路却一直是困扰家庭和社会的现实难题。在支持性就业暂时无法惠及到让每一个特殊成员拥有工作之前，许多家长已经尝试着去做出改变——

 前些天，“大米和小米”编辑联系到湖北武汉的三位自闭症孩子家长，她们带着孩子在街头巷尾开起了一个小小的点心铺。

 至今开业5个多月以来，从周一到周五，每天早上9:30准时开店营业，晚上18:30闭店，在长达9个多小时的日营业时间内，这三个孩子是否能胜任成为合格的店员？

1

去学校，课程跟不上

去上班，能力不达标

如何让年龄日益增大的孩子能够更好地在社会上立足？

在湖北省武汉市汉口安居路的最深处，百步亭小区附近有一家名为“星妈私厨”的点心铺。

 曾在2018年11月被湖北陇上频道电视报道后，“星妈私厨”接到过一份高达5000元的企业订单。

 在销量最好的那段时间，店里接待了从武汉各个方位前来购买点心的顾客，并且他们还自发地在“大众点评网”上留下了长篇的好评。

 当时吸引大批顾客过来的原因，除了美味可口的点心，还有一部分是因为这家店的三名店员都有一个特殊的身份： 14岁的梅梅，16岁的轩轩，以及23岁的柳柳，他们都是自闭症谱系障碍人士。

 梅梅原名梅智轩，是“星妈私厨”里最小的成员。

 梅梅三岁半时从武汉市儿童医院得到了一张写着“自闭症谱系障碍”的诊断书，让梅梅妈惊觉自己和孩子的人生轨迹已经发生转变。

 梅梅妈随即带着梅梅在武汉当地一家康复机构里进行干预训练，也正是那时，梅梅妈结识了“同路人”萱萱妈和柳柳妈，三个特殊家庭不知不觉已结伴走过了十多年。

 相继从干预机构毕业的三个孩子如今平均年龄也都将近18岁，但他们未来的去路却让各自家长陷入迷茫和不解之中。

 去学校，课程跟不上；去上班，能力不达标。如何让年龄日益增大的孩子能够更好地在社会上立足？成了这三位妈妈心中最大的难题。

 2018年9月，一次偶然的机会，大家发现柳柳妈做牛轧糖的手艺可以说是炉火纯青。经过商量，三位家长一致认为可以教孩子做点心，并且带着他们学习经营开店。他们认为，或许这是一个可以承载希望的出路。

梅梅妈说：“之前孩子们做康复训练一个月至少花销4/5千，现在孩子大了，康复机构已经不太适合他们了，我们认为开店的主要目的还是对他们进行训练，只不过场地和内容更切实际了而已。”

 三个家庭各投入5万元作为店铺启动资金，在武汉汉口镇安居路299号租下一个小店，当月28日，“星妈厨房”正式投入运营。

2

记账、送外卖、做点心

这些对谱系孩子来说极具挑战的“硬核考验”

他们能够顺利完成吗？

尽管三个孩子在机构康复时已经会一些基本的精细动作，并且也养成了不断接触新事物的习惯，但为了让孩子们能够更快地进入工作状态，妈妈们特意将曾在机构里与孩子们朝夕相处的老师请来辅助他们。

 贾纤纤原本是康复机构里的特教老师，与三个孩子多年相处下来已经有了很深的感情积淀。她一开始是想来店里做志愿者，当时店里正好缺人，妈妈们又有了聘请她的意愿，她便决定留下来指导这孩子们第一份走向社会的职业。与贾纤纤一同被聘请来辅助孩子们的，还有另外一名王老师。

 为了保证店内产品的出新速度，刚开始是以手工纯熟的柳柳妈来作为制作糕点的主力，梅梅妈和萱萱妈主要负责对外宣传和招揽顾客；孩子们的首要工作则是在老师的辅助下学习折包装盒，和其他打打下手的活儿。

由妈妈们采购回半成品纸板，孩子们负责将它们折叠成包装纸盒。

 柳柳妈说，开店的时候萱萱已经能够独立折纸盒，但柳柳和梅梅则需要在老师的帮助下去一点一点去学习。

 因为缺乏空间想象能力，两条平行的折痕孩子们总会忽略其中一条，老师就扶着他们的手先从指认每一条折线开始学习。

 现在萱萱每天可以叠一百多个，梅梅和柳柳一天也可以叠六七十个。

 开店的目的就是为了让孩子们融入社会，在学会了一些基础的杂活儿之后，妈妈们认为应该让他们尝试着去做更加有挑战性的工作，比如记账、买菜、做饭，和送外卖。

 开店之前，三个孩子就有在机构和家里学习过基本的加减法和金钱概念，但是为了让他们能够学以致用，妈妈们每天都会带着他们到菜市场进行实操购买。

 认识货币、熟记二十以内加减法、使用手机支付，这些基本操作孩子们还是学了将近半年，才有了让大人放心的进展。

 为了让孩子们学会报账，妈妈们精心设计了报账表单。孩子们去买菜之前需要先设计好菜单，然后带着纸笔，记下自己要买的菜和用了多少钱，回店之后再重新整理一遍自己报账。

 孩子们刚开始学习买菜时，难免会和店内其他挑选蔬菜的客人不太一样，但是店长从不会用异样的眼光看待他们，令柳柳妈欣慰的是，“社区的的人都知道我们的情况，对孩子们也比较照顾。”

 到目前为止，尽管三个孩子早就在几年前学会乘坐交通工具，但是送外卖的时候仍然需要有人陪同。

 妈妈们会跟着孩子们去送外卖，在孩子迷路的时候会鼓励他们看指示牌，看手机导航和问路人。

 某次送外卖途中，沉迷手机的梅梅走错了路，但梅梅妈并没有提醒他，因为她想让梅梅自己认识到错误，这样才不会再犯。那天梅梅花了很久才把点心送到，但是却在后来的送餐途中认真用心了不少。

最远的一次，孩子们换乘了两个半小时的车，把点心送到了距离店铺28公里远的光谷高新开发区。

妈妈们也想让孩子尝试着去做不同的事情，然后在实践当中去发掘他们真正适合的方向。

 但如果要成为一名合格的点心店店员，最好是要具备店里的“核心技术”——做点心。

 从开店开始，每天下午孩子们会在老师的带领下先学习一个半小时的文化知识（认字、算数等），然后就跟着柳柳妈学习做点心，家长们会把制作点心的流程分解成每个步骤贴在了墙上。

但实际操作起来，难免出了不少状况，“兵来将挡，水来土掩”早已成为了这些妈妈们的策略之一。

 比如做牛轧糖，一开始孩子们掌握不了火候，经常把糖炒糊。于是妈妈们想了一个办法：让孩子从1数到20，糖的状态就已经合适了。对孩子们来说，这样的方法也让成功率和自信心都增加了不少。

 但在制作糕点时，他们偶尔也会走神，为了保证点心的质量，现在仍然需要有人在旁边不断提醒。

 当看到孩子们成功做出的第一份点心被卖出去，妈妈们特别开心。柳柳妈说：“我们看到了希望，我们孩子也可以做到普通人能做的事情，也可以被社会接纳。”

 梅梅妈说，“工作初体验，孩子们虽曾有过懈怠和胆怯，但孩子们表现出更多的是对学习新事物的开心与期待。”

新开的小店在安居路上毫不起眼，却承载着三个自闭症家庭的爱与希望。

3

“我们一开始开店的愿望，

就是想给孩子找一个未来的出路，

和认识世界的渠道。”

如今的萱萱、柳柳和梅梅三人，经过半年多来的历练和学习，已经能够亲手做出合格美味的牛轧糖和桃酥。

 但是开店的创业之路并非一帆风顺，他们终将需要直面来自房租、客源、销量、老师工资等方面的压力。

 由于选址偏僻，开店之初门店几乎无人问津，点心主要是在朋友圈靠亲朋好友进行售卖。

 第一个月的营业额只有1.5万，然而支出却需要2万左右。随后两个月的营业额更是直接跌入谷底，所以开业之后，“星妈私厨”迎来的是“三连亏”！

 妈妈们一开始决定开店时的想法也很单纯，只是想给孩子找一个未来的出路，和认识世界的渠道。所以就算亏损，她们说也从没想过放弃，就算是给孩子交学费了。梅梅妈妈说：“孩子的干预才是当下我们的重心”。

 所幸当时湖北陇上频道电视播出了这家小店的情况，一时间引来不少顾客的光临。但妈妈们也深知这只是一次偶然的、一时的火爆，热度退却还将归于平静，如果想要把店经营下去，他们仍然需要探索更好的方式。

 似乎只要是孩子们能够在这里能有所进步，就是这三位妈妈最大的心愿了。

 第一次做成牛轧糖，第一次乘地铁送外卖，第一次买菜……，妈妈用手机记录下了孩子们进步的点点滴滴，在店里做了一个“蜗牛想跑”的照片墙。

2019年已经快要过去两个月了，为了让墙上贴满更多的照片，妈妈们也给三位年轻人设定了新的学习目标。

✔ 一是要让他们明白工资的意义，因为他们即将拥有自己人生里的第一桶金。

 往后，妈妈们打算会按照工作的合格率来给孩子们的付出予以报酬。并且会交给孩子们工资的意义，让他们学会自己去合理规划这笔收入。

 ✔ 二是让他们学会自己去看电影。

  “之前他们的假期生活都是我们去安排，今年想试着让他们自己去安排，教他们学会在网上买电影票，结伴去看电影、逛街，做一些更像是当代年轻人该做的事情不是更好吗？”梅梅妈说。

“星妈私厨”对于梅梅、萱萱和柳柳来说，无疑是接触社会生活的重要一步，不论将来这个小店是否还能继续承载这三个家庭，甚至更多特殊家庭的就业希望，今天来说，它已经带给这些孩子无法被忽视的成长和进步。