操作汤匙、搅拌食物、用手指灵活的搬运食品，是自闭症儿童吃饭训练的重要内容，既可以提高生活自理能力，又可以锻炼精细动作能力。那么，如何教自闭症儿童使用食器呢？
一、学运用前三指握汤匙
1、珠子画
家长或老师先把画纸放在托盆中，并展示“拿着汤匙”的动作图作为提示。指示自闭症儿童用前三指握汤匙的方法，把随有水彩的珠子从碟子中舀起放进托盘，然后摇晃托盘，让滚动的珠子画出美丽的图画。
2、汤匙传石子
3-4名自闭症儿童排成直线，每人都用前三指拿着一只汤匙。排在最前的孩子从碗里舀起一颗石子，然后将石子倒进第二名孩子的汤匙上，依次往后传，直到把石子传到最后的孩子手中的汤匙上，由他把石子放进预备好的容器里。把所有石子运到容器后，活动就完成了。另外，也可以集合数名孩子作分组比赛哪一组最快完成。
二、学用力舀拌物件
1、小手拌拌拌
家长或老师把蛋糕预拌粉和已搅拌的鸡蛋浆倒入碗里，示范如何把材料拌匀，告诉自闭症儿童用力拌匀材料。拌匀后，把材料放入微波炉或烤箱，烤好蛋糕后，与孩子起享用。
2、豆豆
家长或老师先把橡皮泥放在碗内，再把小豆轻轻压在它上面，然后示范用前三指拿着汤匙舀出小豆。大人指示自闭症儿童模仿过程，引导孩子学习舀豆豆。
三、运用前三指拿汤匙和碗
1、捉海鲜
家长或老师先把“海鲜”模型放在注满水的大盆里，让自闭症儿童一手拿着小网，另一手拿着容器；用小网捞起水中的“海鲜”并放入容器里，借此鼓励孩子学会双手配合运用。
2、吃火锅
要求自闭症儿童一手拿着汤匙，另一手拿着碗。家长或老师把多件玩具食物放在玩具电饭锅里，让孩子用汤匙将食物混合。然后，孩子按大人的指示，舀起指定的食物，放进碗里
以上就是如何教自闭症儿童使用餐具？
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