当今中国，“食疗”的概念已经深入人心，尽管自闭症是不能“吃好”的，但好多家长都会问医生：自闭症儿童的饮食有什么特殊要求吗？
研究发现，奶制品、麦制品、粮食酿造的酒类中含有饿谷蛋白和酪蛋白，这两种物质对儿童的大脑具有麻醉作用，会对孩子的情绪、行为、感知觉等多种生理和心理机能造成影响。它们会作用于大脑中的颞叶，而这些颞叶与语言和听觉统合有关；同时减少血液中的糖分，造成大脑反应缓慢。
家长可以通过严格控制自闭症儿童食用某些食品，来达到缓解症状的目的。下面是应该严格控制的一些食物：
1、奶制品
奶制品中富含蛋白质、维他命和多种矿物质，其中，钙对于孩子儿童的身体发育具有十分重要的作用。但很多自闭症儿童无法完全分解牛奶中的酪蛋白，摄取奶制品，会进一步加重他们的自闭症症状。因此，不吃或少吃奶制品是正确做法。除了奶制品外，鸡蛋、鲜奶蛋糕等食物也同样富含酪蛋白，这些饮食同样会加剧自闭症的症状。研究表明，2-4岁自闭症儿童在严格控制奶类食物进食一段时间之后，症状得到了明显改善。持续禁食奶制品的时间段不用太长，10-21天就可以。由于孩子的生长发育需要大量营养，因此控制奶制品的同时，要给孩子补充各类营养替代品，如水果、蔬菜、肉类等。
2、谷类食物
不是所有的谷类食物都应该被自闭症儿童所禁食，应该禁食的谷类食物包括大麦、黑麦和燕麦等制成的食物，但不包括大米和土豆等食物。因此，家长注意尽量避免让孩子吃燕麦片、黑面包之类的食物。只要长时间控制儿童进食这类谷类食物，6-12个月之后，自闭症儿童的暴躁情绪和不良行为就会明显改善。
3、含水杨酸盐多的食物
含水杨酸成分高的食物和上面两种食品一样，对自闭症儿童也有不利作用。水杨酸会损伤人体的胃肠道，增加消化道的可通透性。含水杨酸盐量高的食物包括柠檬、番茄、橘子、橙子、柚子等。医疗常用的阿司匹林也含有大量水杨酸。因此，自闭症儿童在日常饮食中要尽量避免吃这类食物，感冒发烧的时候，也尽量不要使用阿司匹林。
以上就是自闭症儿童不宜多吃的食物，我们在准备餐饮时应尽量避免。
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