欧蒙食物不耐受全新升级，帮助敏感体质人群找到食物慢性诱因

源自欧蒙德国原研进口，食物不耐受检测最新版本已全面升级！原114项升级为125项，原222项升级为235项，以更贴近中国人日常饮食习惯进行了检测食谱设计，为用户提供更全面的检测方案。

什么是食物不耐受？

食物不耐受是一种复杂的变态反应性疾病，即人体免疫系统会把进入体內的食物，误当成有害物质，并针对这些物质，产生了过度的保护性免疫反应，生成食物特异性IgG抗体，与食物形成免疫复合物，引起了身体各组织发生各种反应。

食物不耐受的症状多种多样，不同的人表现出的症状存在差异，且通常发生比较隐匿，不容易在日常生活中将症状与食物关联到一起。通常来说，食物不耐受会诱发以下不适：

我们可以看到，食物不耐受除了会引发消化道和皮肤不适之外，也会加重身体的基础疾病。对于免疫力比较低、有慢性疾病或者总是感觉自己疲惫乏力的人群，不耐受会加重身体的不适症状，需要提起注意。

为什么会发生食物不耐受？

对于食物不耐受，目前专家普遍认为其发生的机制如下：理论上食物在进入消化道后，应当被消化为小分子水平后被人体完全吸收。由于个体差异，当摄入的食物不能完全消化吸收，大分子的食物蛋白直接通过肠道粘膜进入体内，激发自身的免疫系统产生食物特异性IgG抗体，抗体与食物大分子形成免疫复合物沉积在体内，诱发各种临床症状的发生。

我们把身体比喻成一座城池，食物就是来往的人口。正常状态下，外来的人口会在城门有序排队进入，有的在城池内入住，有的进行交流后再出城，一切都井然有序的发生。但突然有一天，一伙儿乔装打扮看着就不像好人的团队冲破城门进入了城池，城内的警卫部门马上提起警惕，开启了一场混战。战斗使得城池基础建设被破坏，民不聊生。随着城池里越来越混乱，进来浑水摸鱼的人也变得多了，城池失去原有的秩序逐渐衰落。

当以上情况出现时，我们首要解决的是控制外来的流民，也就是去除不耐受的食物。当身体不再接受不耐受食物的刺激，不产生IgG抗体时，内环境的稳态会渐渐恢复，肠道的良好功能会重新建立。通过一段时间的调理，在身体内环境变好后，再重新引入不耐受的食物，以建立耐受。

发现食物不耐受，如何调理饮食？

解决食物不耐受，从重视食物不耐受检测与胃肠道免疫调理开始。目前国际上通行的干预方法是5R原则。

Step1 ：移除（remove）

即避免摄入不耐受的食物，不仅要避免不耐受食物，对含有不耐受食物成分的各类食物也要避免。

Step2：补充（replace）

营养替换方案，即用另外的食材以及营养素来替换不耐受的食物。比如用豆浆代替牛奶保证蛋白质的摄入。

Step3 ：再接种（reinoculat）

人体第一免疫系统来自于肠道，为肠道补充配方益生菌，增强肠道消化功能。

Step4：修复（repair）

补充复合肠道修复因子，修复因食物不耐受导致的肠漏问题。

Step5：重塑平衡（rebalance）

在医师和健管师指导下，严格摄入饮食，做到充分咀嚼、营养均衡。

我需要进行食物不耐受检测吗？

因为食物不耐受会诱发多种症状，建议出现以下情况的人群进行检测：

1.   开始均衡饮食后（即食物种类多样化），存在腹泻、便秘、大便不成型、湿疹、夜睡不安儿童；如以上症状出现在母乳喂养尚未进辅食的幼儿，可推荐母亲检测IgG抗体，调理母亲饮食；

2.   发育迟缓、轻微自闭、多动、易怒、食欲差、注意力不集中的儿童；

3.   存在胃肠消化不良、皮肤长痘、精力不济、偏头痛等亚健康状态亚健康状态的成人；

4.   三高、慢病、桥本、肠易激综合征等人群，可通过调整饮食，改善身体健康状况。

欧蒙食物不耐受检测升级版项目介绍

食物不耐受IgG检测125项

在114项的版本基础上，调整谷豆、蔬菜、海鲜及调味料，增加更多日常食用的主食和蔬菜，检测项目增加了11项，更好的提高了性价比。

注：红色字体为新增项目

食物不耐受IgG检测235项

在222项版本基础上，235项食谱的升级更多遵循了健康饮食理念，增加了粗粮如藜麦、木薯，西餐如意大利面、披萨中常用的杜兰面粉，富含omega-3脂肪酸的奇亚籽。另外还新增了药食同源的中国特色食物：大黄、枸杞，使食谱在数量增加的同时，在健康饮食的维度为食谱调整设计提供了检测基础。

源自德国，卓越品质

欧蒙未一互联网医院依托于欧蒙集团，聚焦免疫系统疾病。检测试剂产品及医学检测服务遍布德国、波兰、瑞士、美国、意大利、中国、巴西等全球各地。在国内，欧蒙的产品覆盖中国32个省、市、自治区、直辖市，是国内最早开展自身免疫性疾病、过敏原等检测的机构，产品遍及全国3000多家医疗机构。采用专利技术，通过双阵列反应体系有效降低交叉反应，有效保证了检测结果的精准度和稳定性。