最近，在新鲜事不断的魔都上海，各大媒体却把目光聚焦到了浦东新区一家小小的咖啡店——梦工坊咖啡吧。
开业3个多月以来，这家“网红店”已经接待了一万多名顾客。
咖啡店坐落在成山路人流稀少的路段，远远看去，竖条木板装潢的门面并没有什么流行的网红元素。
但是当你走进去，你就知道它吸引人的秘密了——
咖啡吧的后门，直通浦东新区辅读学校，这些20岁上下的员工都是今年刚从这里毕业的学生。
1
“不想把孩子们送出去再被退回来”
上海浦东新区辅读学校是一所对智力残疾儿童青少年实施九年义务教育与康复训练以及初级职业技术培训的特殊教育学校。
梦工坊咖啡吧，是该校与企业合作打造的首个面向社会营业的就业和实习基地。
加强学生的实习就业是学校4年来一直的努力。
尽管学校早就与星巴克、海神诺富特酒店等企业都有人才输送的合作，每届毕业生也有80%的就业率，但是毕业生就业依然存在两个很突出的困境：
首先是中重度残疾学生就业极度困难；
其次，根据老师们的后续走访来看，原先成功入职了的孩子也很难真正融入工作，“很多工作一两年后就回家了，原先80%的就业率降低到了50%以下。”
校长王英总结认为，缺乏专业的就业辅导和支持，是心智障碍人士屡屡告退回家的主要原因，因为一般企业还没有做好接纳他们的准备。
本着“不想把孩子们送出去再被退回来”的愿望，学校从2015年就开始在校内开设“最后一公里”课程，提前把职场思路和规则等渗入到课程当中；
2017年，开始在校内打造梦工坊咖啡吧，让学生模拟做咖啡吧服务员；
到今年7月，校企合作打造的，面向社会的梦工坊咖啡吧正式开始营业，7名员工就从应届毕业生里挑选。
负责辅助员工的杨老师称，“选拔主要是按照3个标准，生活能自理、听得懂指令、通过了学校课程审核。”
2
“比金子还珍贵的毕业礼物”
6月28日，对沈程、秦佳晨、万初鹏、王颖异、杨安昆、吴薇、殷昊这7名同学来说，注定是一个特殊的日子。
上午，他们才从浦东新区辅读学校毕业；下午就被突然告知，只要他们的家人和咖啡吧签署就业协议，他们就能被聘为正式员工。
“你是没看到，他笑得有多灿烂啊！”
秦佳晨妈妈回忆听到校长通知的时候，儿子开心得不得了，她自己的第一反应竟然是止不住地掉眼泪。
佳晨属于唐氏综合症里的重度患者，常常伴有心力衰竭，小时候，医生说他活不过3年时间，建议家人放弃治疗。
爸爸妈妈选择坚持，带着佳晨从鬼门关，一次又一次地逃了出来。
快8岁，进入辅读学校上学后，佳晨才学会开口说话。
当他第一次喊出爸爸妈妈的时候，爸爸妈妈紧紧抱着他又亲又哭。
从小学、初中，到职业培训班，佳晨在辅读学校度过了12年时间。
直到今年，临近毕业，当其他能力较强的同学已经陆续找到了工作，动作、反应都很迟缓的佳晨也慢慢意识到自己可能要永远地待在家里了。
毕业的日子，越来越逼近，佳晨越来越沉默。
“待在家里，可能就跟社会彻底脱节了，但是他属于中重度。”妈妈没有其他的选择，直到毕业典礼当天收到学校的通知。
“这是比金子还要珍贵的礼物，帮了一个孩子，拯救了一个家庭。”
不仅仅是佳晨，对被录用的这7个青年和他们背后的家庭来说，拥有一份工作，都是他们最奢侈的梦想。
3
从“你先回去”到“你先下班”
对于来之不易的工作，员工们表现出超乎常人想象的热情。
因为在培训期间冲泡咖啡的成绩最好，患有唐氏综合症的殷昊荣升为7个孩子当中唯一的咖啡师，尽管他的技艺还不算完全熟练，拉出来的花也还不算完美，但是许多慕名前来的顾客都会点名让他冲泡。
能弹钢琴，能泡咖啡，发型总是打理得清爽时髦的殷昊被人们戏称为“殷总”。
店长给他排了晚班，每天中午12点上班就行，但他坚持8点到岗，然后一直做到晚上8点。
老师们劝他要多休息，他一开始说早到是怕堵车，后来又说自己“上午做咖啡，下午做服务员”，总之，就是想尽办法待在咖啡馆。
站在门口迎宾的杨安昆，虽然患有自闭症，不过杨老师称，杨安昆在毕业之前就获得了一年的实习机会，比起店里的其他员工来说，记事更清楚，跟人沟通的能力也还不错。
每当顾客走近门口，安昆便立即扬起灿烂的笑，大声招呼到，“欢迎光临梦工坊咖啡吧。”
顾客进了门，他会开心地用粉笔更新小黑板上的数字，顾客能能清楚地看到，“您是我们的第n位客人。”
不仅如此，按照工作分配，安昆每天还要在朋友圈分享咖啡吧分享咖啡馆的客流情况。
有一次，杨老师看到，提前下班的安昆找另一位同事沟通，让最后下班的同事记得帮他更新来客数字并拍照发给他。
“这就是工作的另一个好处，能逼着他们想办法解决问题。”杨老师说。
不过，有时候孩子们对工作的热情也会给管理带来麻烦，比如前面提到的佳晨，他平时的工作主要是擦桌子和迎宾，可他的体质不太好，再加上早上起得太早，干活又卖力的原因，到下午体力就跟不上了，有时候会直接蹲在地上休息。
“这样对其他员工也会有一些影响”，杨老师说，后来店长就安排他上半天班，一到下午，大家都会提醒他，“该回去休息啦！”
没想到，他妈妈跟老师反应说佳晨回去后情绪不太好，他觉得让他早点回去是不要让他上班的意思。
后来，杨老师想了个办法，到点了就让大家提醒佳晨，“该下班啦！”换了个说法，佳晨就开开心心地回家休息了。
4
“不仅仅是同情，我要的是他们做得越来越好”
不过，在真正工作过程中，他们遇到的很多问题都需要一定的辅助才能完成。
比如，秦佳晨体质很弱，不能独立给他安排岗位；
殷昊冲制复杂花样的咖啡时，需要店长的辅助才能完成；
沈程经常需要在老师们的指引之下，才能准确找到顾客的桌位……
因此除了店长外，梦工坊里7位员工的背后，还有8位常规驻店的就业辅导员，他们由老师和家长担任，一人一天，轮流当值。
在应聘成为梦工坊店长之前，何玉田是另一家连锁咖啡店的店长，这也是他首次接触心智障碍人群。
“现在我每天做得最多的事情，是跟他们反反复复地说注意事项，因为他们真的忘性很大。”
在咖啡吧里，何玉田让这些员工又爱又怕。
当孩子们遇到突发情况，比如点错了单，或者上错了咖啡时，一般是店长何玉田出面向顾客解释，帮他们解决的；
不过在第二天的例会上，他依旧会严格地检查大家的着装、指甲等等，头天做得不好的地方，他也会拿出来批评。
“不仅仅是同情，我要的是他们做得越来越好。”
何玉田直言，作为一个管理者，他确实很严格，一直力求保证咖啡馆在高热度的关注退潮之后，依然能稳定地经营下去。
5
“这样的咖啡厅，为什么不可以多开几家呢？”
在辅读学校的整体计划中，梦工坊不仅是一个就业和实习的场所，它同时还是一个促进“融合”的平台。
校长王英说，“通过这个平台，普通人来了解我们的特殊孩子，去接纳他们；同时我们的特殊孩子也在这个平台上，更多地认知社会。”
就这样，一个小小的咖啡厅，把成千上万的普通人吸引进了心智障碍人士的世界，现在，咖啡吧里的留言板，已经被顾客们的留言贴得满满当当。
“热爱生命的人，都能被世界温柔以待。”
“你们的笑，温暖了一座城。”
“一句姐姐，治愈了我。”
......
自咖啡吧开业后，一位离咖啡馆有半个多小时车程的女士，已经带着女儿来了好几次了，她单纯地觉得待在这里很舒服，店员们真挚的笑容让她觉得轻松。
当大米和小米编辑问她这么远过来麻不麻烦的时候，她笑着反问，“那为什么这样的咖啡馆，不可以多开几家呢？”
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