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餐桌如战场?孩子吃饭问题,有这几招就够了!

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摘   要:针对自闭症孩子的饮食,用油就显得格外重要。针对自闭症孩子的饮食,用油就显得格外重要。另外椰子油的中链脂肪酸不需要被分解,可以直接被大脑利用,并且椰子油因耐高温,烹调时营养价值不会被破坏。不仅是用油,家长还可以尝试其他的方式,比如说:生酮饮食脂肪酸可以提高线粒体功能,孩子在用了生酮饮食以后,癫痫症状都会得到一定的改善。
关键词:自闭症,辅助,手眼协调,自闭症儿童,自闭症孩子,自闭症家长

孩子吃饭难!

一到吃饭时,就各种坐不住,丢食物、丢餐具、丢水杯,挑食、乱动、不吃饭......问题可太多了,每次吃饭,就像是在打仗一样,让人实在心累!

身为家长,我们应该怎么解决孩子吃饭困难的问题呢?

当然要对症下药!解决孩子“吃饭难”,找出原因很重要!

每个孩子可能受到不同因素的干扰,影响到了他们正常吃饭,常见的原因有以下几种。

01

孩子并不想吃饭

如果孩子刚上餐椅就心神不宁,那家长就需要考虑:宝宝是不是还不饿不想吃?如果孩子固定扔一种食物,很可能他已经开始挑食,对这种食物很讨厌。

面对这种情况,家长需要帮助孩子提升“吃饭的欲望”,要做到固定时间吃饭,让孩子形成良好的生物钟,到了时间孩子自然会感觉到饿,大大提高吃饭的欲望。孩子如果不随便跑动,在这个时间点乖乖吃饭,家长一定要及时奖励。

另外,家长可以尝试减少饭菜的种类和数量。如果有一大桌子的饭菜,就给孩子提供了挑食的便利。适当减少饭菜数量并非是指少做菜,而是多做一点孩子不太喜欢甚至讨厌的饭菜,或者将孩子喜欢的与讨厌的菜混合在一起做,逐渐让他们改正挑食的坏习惯。

02

注意力被其他事物影响

很多自闭症孩子在吃饭时会乱丢手中的东西,比如餐具,掉在地上会发出声响,孩子会寻求这样的感觉刺激,作为家长,我们应当减少在吃饭时可以影响孩子注意力的因素。

我们要创造安静、温馨、简单的用餐环境。家长可以根据儿童的年龄特征和心理需要,在吃饭前放一点轻松和缓的音乐,使他情绪平静,让他从内心真正地喜欢在这样自然、轻松的环境里进食。还可以考虑布置与学校餐厅相同颜色的墙饰、相同大小的桌椅、相同款式的餐具等等,尽量让孩子感觉轻松愉悦。

03

抵触使用餐具

自闭症儿童的手眼协调能力差,不能进行一些精细的动作:比如使用筷子,当他知道要进食时需要使用餐具,就会影响吃饭的心情,从而拒绝进食。

这时家长可以从2个角度帮助孩子减少对餐具的抵触:

1、评估孩子对餐具掌握的熟练度

自闭症孩子的肌肉能力、协调能力都与正常孩子有差别,比如抓、握、捏、夹等等。此时要对孩子使用餐具的能力有所评估,挑选最适合的工具来辅助吃饭。

2、逐渐加强孩子精细操作能力的训练

可以用多种形式帮助孩子加强手部精细能力。

抓握能力训练,如:抓单杠,手提重物;

小肌肉运动能力训练,如:串珠、插木棍、夹豆子;

手眼协调能力训练,如:穿线板、摆拼图、点连线、走迷宫;

双手协调训练,如:拧瓶盖,撕纸等。

04

自闭症孩子吃饭还要注意什么?

除了指导孩子日常如何“乖乖吃饭”,日常生活中,自闭症孩子的饮食还有很多需要家长注意的地方。

日常饮食中油是不可或缺的一部分。我们日常用油的60%到70%是脂肪酸组成的,它对人的发大脑的发育非常的重要,可以愈合神经系统的疾病,包括自闭综合症。针对自闭症孩子的饮食,用油就显得格外重要。

但中国的家庭都喜欢炒菜,炒菜用的油基本上都是豆油、菜籽油、橄榄油。不论使用哪种油,都因为高温而丧失了营养价值。

因此,作为自闭症家长,我们在做饭时,可以考虑从用油角度适当进行一些调整,帮助孩子补充脂肪酸的摄入:

第一我们可以用黄油,黄油含有30多种脂肪酸,脂肪酸的含量比任何一种油都高得多。

第二个选择就是椰子油,椰子油中含有9种脂肪酸,这9种脂肪酸具有抗菌作用,比如说酵母菌。

另外椰子油的中链脂肪酸不需要被分解,可以直接被大脑利用,并且椰子油因耐高温,烹调时营养价值不会被破坏。

不仅是用油,家长还可以尝试其他的方式,比如说:生酮饮食脂肪酸可以提高线粒体功能,孩子在用了生酮饮食以后,癫痫症状都会得到一定的改善。

自闭症孩子饮食上还有很多要注意的地方,想要持续了解的家长,可以扫描下方二维码咨询、了解!

希望每位家长,都不再被孩子吃饭的问题困扰!

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成立时间:2016年11月04日
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张原平
张原平
人物性质:机构创始人
所属单位:天津市宜童自闭症研究服务中心
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区     域 :天津滨海新区
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