自闭症谱系障碍（ASD）是一种复杂的发育和神经系统疾病，通常出现婴儿期前三年。它影响大脑功能，特别是在社交和沟通方面。典型症状包括语言延迟，对和其他孩子玩耍缺乏兴趣，不想被抱抱或眼神无法对视。至今ASD还没找到病因，但遗传和环境都被认为最大可能性。
在美国疾病控制和预防中心估计每68名美国儿童中就有1名患有ASD。男孩比女孩多出五倍，中国也刻不容缓，“贵人语迟”害不少孩子，还有许多孩子无法到医院确诊，中国父母对这类疾病不了解，导致许多孩子无法正常得到干预。
患有ASD的人经常重复行为并且具有狭隘的，强迫性的兴趣。这些行为会影响饮食习惯和食物的选择，这可能导致以下健康问题。
兴趣的食物范围小或有强烈不喜欢的食物。患有自闭症的人可能对食物的味道，气味，颜色和软硬比较敏感。他们可能限制或完全避免某些食物甚至整类似的食物类。常见的不喜欢包括水果，蔬菜和湿滑的软食品。
吃不饱。患有自闭症的孩子可能难以长时间专注于一项任务。孩子从头到尾坐下来吃饭可能很难。
便秘。这个问题通常是由孩子有限的食物选择引起的。它通常可以通过高纤维饮食，充足的液体和身体的活动来弥补。
药物作用。一些兴奋剂用于自闭症，如利他林，降低食欲。这可以减少孩子吃的食物量，会影响生长。其他药物可能会增加食欲或影响某些维生素和矿物质的吸收。如果您的孩子服用药物，请向医护人员咨询可能带来的副作用。
照顾患有ASD的孩子在许多层面都具有挑战性，健康饮食也不例外。对于患有ASD的儿童，营养均衡的饮食可以使他们的学习，情绪等有所改善。因为患有ASD的儿童通常饮食有限，并且难以坐在用餐时间，他们可能无法获得所需的所有营养，特别是钙和蛋白质。
如果您有ASD患儿，请尝试这些办法
准备好挑食问题
让你的孩子尝试新的食物，特别是柔软滑溜的食物似乎几乎不可能。您可能会发现您的孩子避免食用某些食物甚至整个食物类，处理这类问题的最简单方法之一是在厨房之外解决。让您的孩子和您一起去超市选择新的食物，回到家后，一起去完成做出一道菜。完成后，如果您的孩子不想吃它，请不要担心。这是积极的方式让孩子熟悉新食物，最终可以帮助您的孩子成为一个不挑食的好孩子。
让吃饭规律
患有自闭症的孩子必须在进餐时更加努力，厨房、饭桌、明亮的灯光以及家具布置方式等等都是潜在让孩子分心的因素，尽量每天的吃饭时间规律，并且吃完。此外，考虑一下您可以做出哪些让步，以便更轻松的用餐时间。如果您的孩子对灯光很敏感，可以尝试烛光下用餐。让您的孩子在每顿饭中挑选最喜欢的食物。或者，让您的孩子在餐桌上选择一个最喜欢的座位，以此类推。
特殊饮食指导
您可能听说过无谷蛋白或无酪蛋白的饮食可以改善ASD的症状。麸质是一种在小麦，黑麦和大麦中发现的谷蛋白，酪蛋白是一种在牛奶中发现的蛋白质。有些人认为自闭症患者跟肠道问题有关，谷蛋白和酪蛋白的一部分渗入血液并影响大脑和中枢神经系统。这可能导致自闭症或放大症状。虽然一些研究表明这些饮食可能对某些孩子有效，但研究并未证明这是真的，因此还需要更多的研究作为依据。请记住，限制性饮食需要仔细规划，以确保满足您孩子的营养需求。
多咨询营养师
大多数患有自闭症的儿童可能会挑食，只喜欢他们吃的食物。营养师可根据您孩子的饮食方式，评估出营养方面的缺陷，回答关于饮食疗法的问题以及有助于自闭症的食物，并帮助指导您的孩子如何健康饮食和健康生活。
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