孩子偏食、挑食的问题在当今社会非常普遍，特别是在孤独症儿童中，可能对于食物的气味、形状、颜色更为敏感，从而导致大多孤独症儿童普遍存在偏食、挑食的问题。
对于孩子偏食、挑食，首先需要排除孩子是否存在严重肠菌失调和营养素缺乏的问题。如缺锌或者缺铁都会影响孩子的食欲造成挑食偏食，可以通过补充益生菌和营养素的方式帮助改善。其次通过一些小方法纠正孩子挑食、偏食习惯。
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那么针对孤独症儿童偏食、挑食应该如何干预呢？
孤独症儿童往往存在饮食行为问题，包括:长时间进食、挑食、不愿意尝试新的食物、抗拒食物质地和颜色的变化、边吃边玩。与普通的同龄儿童相比，ASD儿童的饮食范围更窄。
研究表明，由父母喂养的孤独症儿童社会交往能力、精细运动发育和智力发育水平较迟缓。不愿尝试新食物的ASD儿童社会生活能力较差；拒绝食物颜色变化的ASD患儿胃肠道症状发生率较高。所以，孩子的饮食问题不容忽视。饮食问题的早期发现和干预可能有助于改善ASD儿童的社会交往和社会互动能力，提高儿童的社会生活能力。
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改善孩子挑食、偏食的几个小方法
1、去除会影响孩子进食的因素
如饭前肯定不能给孩子吃零食，很多孤独症的小朋友特别喜欢吃零食，零食口味都偏重，而且热量都偏高，吃了零食能量都已经满足要求了，怎么会还想吃饭呢？所以建议家长一定先把零食给孩子戒掉，而且是一些不健康的零食、糖果，薯片、糕点等，特别是一些五颜六色的糖果类，色素含量比较高，包括有些零食含有一些防腐剂亚硫酸盐类对孩子的行为问题和胃肠道都会造成一定的影响。去除了零食，才会增加孩子饭点进食的一个动力。
2、逐步引入新食物
在孩子状态好时引入新食物，或者在孩子相对比较饥饿时引入新食物。先给少量食物，哪怕几克或者孩子用嘴巴抿了一下，这也是一个进步，先让孩子品尝下食物的味道。下一次再逐渐增加。如果孩子拒绝，下一次再试，至少要反复尝试10-15次。所以家长一定要有耐心。
3、少量尝试
将少量的新食物或不喜欢的食物掺入孩子喜欢的食物中，不让他发现，让孩子先接受味道，并逐渐增加新食物的比例，直到孩子接受。
4、食物强化
如果孩子接受了新食物，哪怕一点，他就可以吃一口他特别喜爱的食物或者健康的零食。为了增强食物的强化价值，只有在孩子尝试新食物时，才能吃到喜爱的食物。所以家长一定要有原则，不能妥协，否则就会失效。
5、食物替换或者改变食物的造型
提供与孩子喜欢较接近的类似的新食物或者相同的烹饪方法，如孩子爱吃米饭，又不爱吃花菜，可以把花菜打碎做成炒饭的形式，让孩子慢慢接受。或者借助磨具把食物做成各种造型，吸引孩子进食。
其他还包括家长或者家里的小哥哥小姐姐积极示范：故意积极示范愉悦的进食，装作很好吃样子，以此来引起孩子的进食兴趣
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对于孤独症儿童来说，饮食问题是一个值得家长关注的问题，因为饮食问题涉及到孩子的习惯养成、营养摄入等重要方面，对孩子的健康成长具有重要意义。所以，如果发现孩子饮食有问题，一定要及时采取有效措施。不要等孩子的不良饮食习惯养成了才开始干预，那样干预调整就比较困难。
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