在自闭症的治疗过程中，饮食一定不能忽略，因为很多自闭症孩子都存在食物不耐受的情况。根据相关医学诊断，缺乏维生素A的孩子患自闭症的风险更高。
在患有自闭症的儿童中，有一种常见症状：视觉损伤。来自美国弗吉尼亚州里士满布的儿科医生Mary Megson医生认为，很多表现出自闭症症状的孩子都缺乏维生素A。因为缺乏维生素A意味着有较弱的明暗分辨能力。如果你看东西时分不清明暗，那就意味着你看不到物体的影子。看不到影子的话，就失去了观察物体的三维感，也就不能很好地判断人的表情。正因如此，一些自闭症孩子不能很好的判断人的表情。这可能是由于他们不会正视别人，而是看人的侧面，这一直被认为是社会交往不良（语言障碍、社交障碍）的一个表现。而实际上，这可能是他们能够看到人们表情的最佳方式。这是因为，物象的边缘比中间有着更强的明暗对比。
维生素A也被称作视黄醇，它是维护视力所必需的，也是构筑内脏和大脑中健康细胞所需要的。没有人真正想过那些患有自闭症的孩子的消化道出了什么问题。
维生素A的最好来源是乳汁、内脏、乳脂及鳕鱼鱼肝油，而这些食物都是现代膳食中并不流行的东西，人们用配方乳、强化食品及复合维生素来取而代之。这些替代物种多数都含有化学形式经过改变的视黄醇衍生物，如视黄醇棕榈酸酯（其作用效果不及那些来自鱼或动物体的视黄醇）。如果孩子们不能获得充足的天然维生素A，会产生什么后果呢？结果不仅会影响消化功能的完整性，可能导致敏感症的发生，也可能会影响孩子的大脑发育，造成视力损伤。患有自闭症的孩子已被诊断出伴有大脑发育和视力受损现象。
需要强调的是，维生素A虽然对自闭症孩子好处多多，但绝不可误以为多吃维生素A就可以治好自闭症，而将它作为“食疗”的方剂。对于那些本来就不缺乏维生素A的孩子，就更没必要过多补充了。
总之，在儿童自闭症治疗过程中，大人需要从吃穿住用行各方面都考虑到。上面为大家介绍的饮食方面的注意事项，希望家长们参考，适时适量的为孩子补充一些维生素A。
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