家长们反映，自闭症孩子对食物很挑剔，偏爱肉类而不喜欢蔬菜水果，而且吃饭时坐不住，四处奔走，只能追着喂几口。那么，面对自闭症孩子不喜欢吃蔬菜水果的情况，我们应该如何处理呢？
自闭症儿童偏食是一个常见的问题，其原因多种多样，有些是我们在喂养过程中造成的，有些则与自闭症儿童的知觉敏感（如味觉、嗅觉等）有关。处理孩子偏食问题时，我们应该保持冷静。
那么，当自闭症孩子不喜欢吃蔬菜水果时，我们可以采取以下措施：
选择替代食物
有很多食物可以提供自闭症儿童所需的基本营养，如果孩子不喜欢某种蔬菜，可以尝试其他替代品。并没有哪种食物是必须吃的。例如，如果孩子不喜欢鸡肉，可以考虑让他们尝试鱼肉或牛肉；如果不喜欢青菜，可以尝试让他们吃菌菇；如果不喜欢米饭，可以考虑改成面条。
选择合适的时机引入新食物
有时候，当自闭症儿童心情好、情绪高涨或特别饥饿时，他们可能更愿意尝试新食物。
减少孩子对尝试新食物的抵触感
和普通孩子一样，自闭症儿童通常也不喜欢吃青菜。我们可以用鼓励的方式，比如通过小动物喜欢吃青菜的故事来激发他们的兴趣。如果孩子尝试了新食物，我们应该给予表扬和奖励。渐进法也是一个可行的方法，当孩子吃喜欢的食物时，可以逐渐加入少量他们不喜欢的食物，如果孩子能接受，就逐渐增加这种食物的分量，直到完全接受为止。例如，如果自闭症孩子喜欢吃饼干，可以在吃饼干时加入一些青菜。
营养补充
如果自闭症孩子坚决不吃某些食物，我们可以通过医学方法或药物补充所需营养。例如，对于不吃蔬菜的孩子，可以考虑补充维生素或食物纤维；对于食欲特别差的孩子，应该找出原因或使用药物来增加食欲。
除了以上方法，养成良好的饮食习惯也非常重要。大人们应该以身作则，保证进餐时间不看电视；规定进餐地点，可以是家中的餐桌或专门为自闭症孩子准备的小餐桌，不论是喂食还是自己进食，都应在这个地方进行，直到进食结束才离开；不允许边玩边吃；规定进餐时限，每顿饭半个小时，最好使用计时器，当计时器响起时，表示时间到了，停止进食。如果孩子吃得好，可以奖励他们喜欢的零食；如果没有吃饱，坚决不给予零食，即使饿了也要等到下一顿饭才能吃东西。通过这样的方式，孩子可以养成良好的饮食规律和习惯。
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