—茄子游戏·社交有戏—
「茄仔小厨房」
很多特殊儿童家长在紧张而密集的早期干预中投入了全部的心力与期待，希望自己的孩子能够赶紧追上同龄人……可就在专注于孩子能力提升的同时，却忘了正常孩子在日常生活中理应学到的东西——「自理能力」。
简单家务劳动能锻炼和发展孩子的精细动作、触觉区别、双手操作、肌肉运用能力等。家务劳动对成人来说是轻车熟路，但是对于我们的孩子来说却是种「挑战」。不过在家里有一个地方对孩子来说就像游乐场一样那就是——厨房。
厨房里的锅碗瓢盆、刀、瓶罐，在孩子眼里简直是一个小型游乐场，我们不妨从厨房开始，给孩子一个可以模仿的榜样。比如：让孩子和家人一起下厨，早早习惯厨房的环境，在忙得不亦乐乎的同时也对烹饪的兴趣日益增强，进而愿意自己动手做，一步一步的把「烹饪」变成好玩的「游戏」。
「茄仔小厨房」是茄子游戏根据居家感统游戏的理念专门为小朋友设计一些简单却别有心意的菜品，推荐家长和孩子能够一起动手参与制作，除了一道道美味的食物之外，还能让孩子的感觉统合得到锻炼，同时还能让孩子把烹饪当做「游戏」提升自理能力。
茄仔小厨房
推荐孩子和家长一起动手的美味食谱！
我们今天要做的菜是「卷寿司」
活动目标：大量的手部触感、触觉区辨、前三指操作、双手配合……
*特别注意
除了食材的新鲜之外，家长要先教导孩子必要的急救知识，以及用刀和用火安全，具有一定自我保护的防范措施。
第一步，在竹帘铺平放上一张烤紫菜，可以让小朋友用手去抓米饭，平铺在紫菜上，可以让小朋友的手上沾水，这样米饭就不会黏在孩子的手上，在去抓以及铺的过程中会提供较多的触感。
刮胡泡、太空沙
如果小朋友有触觉敏感，不喜欢用手去摸一些粘的触感时，我们可以让小朋友带着手套来操作，或者是不用整只手去碰触，可以用手指的地方去拿捏，家长可以将海苔切成小块放在手上，捏一小块的米饭放在海苔上，从小一点的触感慢慢开始，也可以在生活中多提供给孩子一些不同触感的游戏，比如刮胡泡、太空沙等，来提供给小朋友不同的触感来适应，同时还可以练习小朋友前三指的能力。
第二步，在寿司卷里加入小朋友喜欢的食材，建议由家长将食材切成条备用，也可以准备好小刀，让小朋友自己来完成切黄瓜、切胡萝卜的动作，不同的食材有不同的触感提供给孩子，以及在切蔬菜的过程中需要孩子双手配合来完成，最后可以根据喜好加入肉松沙拉酱。
第三步，那就是很重要的卷起来的动作，卷的过程中需要较多的触觉区辨，因为要在一边卷的过程中一边挤压寿司，如果小朋友没有办法去做到挤压的动作，可以由家长来帮忙，小朋友可以做两只手配合将蔬菜很好的卷在里面不会掉出来就可以啦！
卷寿司的这个动作需要小朋友有很好的触觉区辨以及双手操作的能力，如果说孩子的手部动作能力没有那么好，我们可以先从这几个动作开始加强练习。
家长可以通过一些不同触感的物品，让小朋友去执行一些双手去卷的动作，可先从一些硬一点，卷起来不会变形的物品开始，以及去玩一些包住物品的活动。
最后一步，切寿司，在切的过程中可以在刀子和手上都沾水，这样就不会粘着，家长也可以让孩子自己来尝试，就这样一道美味的寿司卷就做好啦！是不是非常简单呢？
「生活自理」不应该是家长们的一句口号，我相信尽早的让孩子踏出第一步，孩子就会回报给你一个大大的惊喜！
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