很多自闭症孩子都存在一定程度的进食困难症或者非常挑食，大家都知道挑食对孩子的成长发育有很大的影响，父母对于自闭症孩子挑食的问题也很困扰，不知所措。
很多家长反应说，自闭症孩子挑食情况很严重而且也很普遍，他们在接受某种食物的时候表现得很困难，无法接受新的食物，食物的口味和呈现方式，也要按照固定刻板的方式，不接受改变，食物的口感，餐具的摆放形式也有一定的要求，不能随便改变，对于吃饭这件事有着常人难以理解的刻板行为。比如，如果自闭症孩子在学校进食时，不肯吃某种食物，老师讲蕃茄酱加在上面，孩子就可以接受这种做法并加进去，但是如果回到家里，孩子不接受另一种食物，家长也这样做，加入番茄酱，但是孩子依然不肯吃。那么，平时的生活中，应该如何干预自闭症孩子进食障碍呢。
针对进食障碍，可以利用孩子的兴趣爱好作为强化物，引导孩子接受新的食物，对孩子拒绝接受新食物可以使用消退的策略，另外还可以用塑造渐进的方法来引导孩子接受并习惯新的食物，根据孩子的具体情况，使用适合孩子的干预方式，引导孩子接受新事物，消除进食障碍。
对于孩子拒绝新事物使用消退策略，是一种比较常见并且有效的方式，这个方法就是无论孩子怎样拒绝某种新食物，吃进去吐出来多少次，都要再次将餐具摆放在他面前，然后再将食物喂进他嘴里，让他无法逃避，只能接受。当然，为了更好的让孩子进食，通常都会用强化物相结合，就是当孩子在接受新食物，吃了几口之后，要及时使用强化物，用心夸奖孩子或者奖励某种他喜欢的东西，要根据孩子的具体行为做出相对应的策略。一般的操作都是，孩子吃一个新食物的时候，一开始接受程度较低，要吃一口就要给予强化，等孩子慢慢接受了之后，可以逐渐减少强化物的使用。
另外，家长还应该对孩子进行吃饭行为能力的泛化训练，家长应该要准备多种食物种类，注意多样化，营养均衡，而且也要进行陪同孩子吃饭人员的泛化，餐具摆放方式的泛化等等，从不同角度不断泛化孩子的进食能力，让孩子不断接受新的食物，更健康的成长。
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