原创 星智成长
大多数的自闭症儿童都在用餐上，或多或少存在些问题，如偏食、挑食、不能独立用餐等等，如果不能及时进行正确的处理，长此以往，不仅会导致孩子身体发育跟不上，营养不良，还会影响孩子以后的认知能力、自理能力的发展，阻碍日常的康复训练正常进行。
就 餐 时 多 动
注意力不集中，容易被其他事物吸引，是儿童的天性，但在多数自闭症孩子的身上表现的更为明显，吃饭的时候一刻都不能安稳的坐在桌旁，跑来跑去。
训练办法：
1、固定吃饭地点。家庭用餐的时候一定要选择固定的地点，要让孩子形成一个概念：这个地方是用来吃饭的，不能做其他的事。训练初期，家长可以把餐桌放在墙角，让孩子在里面吃，起到半强制的作用。
2、固定吃饭时间。在固定的时间内吃饭，可以让孩子形成一个良好的生物钟，到了时间孩子自然会感觉到饿，大大提高吃饭的欲望。孩子如果不随便跑动了，家长一定要及时夸奖这种行为。
无法掌握用餐工具
自闭症儿童的手眼协调能力差，不能进行一些精细的动作，比如使用筷子，容易影响吃饭的心情，从而拒绝进食。
训练办法：
1、评估孩子对餐具掌握的熟练度。熟练的使用餐具与吃饭有着密切的关系，自闭症孩子的肌肉能力、协调能力都与正常孩子有差别，比如抓、握、捏、夹等等。此时要对孩子使用餐具的能力有所评估，挑选最适合的工具来辅助吃饭。
2、逐渐加强孩子精细操作能力的训练。抓握能力训练如抓单杠，手提重物；小肌肉运动能力训练，如串珠、插木棍、夹豆子；手眼协调能力训练，如穿线板、摆拼图、点连线、走迷宫；双手协调训练，如拧瓶盖，撕纸等。
挑 食 偏 食 严 重
自闭症儿童嗅觉敏感，味觉过于迟钝，有时他们依靠嗅觉而不是味觉判断吃与不吃。因此自闭症儿童表现为选择食物过于刻板单一，偏食、挑食行为严重。
训练办法：
1、家长要转变观念。很多家长因为对孩子过度的关爱，有时不仅不帮助孩子改变挑食、偏食的毛病，甚至还专门多做一些孩子喜欢的饭菜。自闭症孩子由于味觉或触觉感知异常，加之有刻板障碍，所以只吃他认定的几种食物，不能接受没吃过的食品。如果家长不转变观念，不予以纠正，孩子的偏食、挑食现象就会越发严重。
2、减少饭菜数量。如果有一大桌子的饭菜，就给孩子提供了可以挑食的便利。适当减少饭菜数量并非是指少做菜，而是多做一点孩子不太喜欢甚至讨厌的饭菜，或者将孩子喜欢的与讨厌的菜混合在一起做，尽量减少他们挑食的机会。
容易受情绪干扰
自闭症儿童无法像正常人那样控制自己的喜怒哀乐，经常在吃饭的时候表现的急躁不安，从而出现抵制吃饭的行为。
训练方式：
1、创造一个安静温馨的用餐环境。家长可以根据儿童的年龄特征和心理需要，在吃饭前放一点轻松和缓的音乐，使他情绪平静，让他从内心真正地喜欢在这样自然、轻松的环境里进食。还可以考虑布置与学校餐厅相同颜色的墙饰、相同大小的桌椅、相同款式的餐具等等，尽量让孩子感觉轻松愉悦。
2、转移孩子的注意力。孩子吃饭的时候可以陪他说说话，给他讲一些小故事，转移孩子的注意力，把吃饭当做“顺带”事给做了。
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