网上流行着形形色色的自闭症食疗法，其中就包括补充维生素和矿物质可以治疗自闭症的说法，而这些食疗法真的靠谱吗？
不少自闭症患者严重偏食，长期下去会造成营养失衡，进而影响身体的生长、代谢和生理功能。例如，海藻类富含碘，如果进食过少，体内碘含量过低，不仅影响身体的生长，还会导致智力发育低下，诱发呆小症。这是饮食失衡导致身体发育和心理发展障碍的一个典型例证。因此，患者应该合理补充维生素和矿物质，但并不能将自闭症食疗法当成一种有效的治疗方法。
一、维生素的作用
维生素是维持自闭症患者生理活动必需的一类有机物质，具有如下特点：
1、均以维生素原的形式存在于食物中。
2、主要作用是参与机体代谢的调节，不会产生能量。
3、大多数机体不能合成或合成量不足，必须经常通过食物获得。
4、人体需要量很小，日需要量常以毫克或微克计算，一旦缺乏就会引发维生素缺乏症。
二、矿物质的作用
矿物质和维生素一样，必须通过食物摄取。人体内约有50多种矿物质，其中有20种左右是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的。
矿物质缺乏也会引起自闭症患者的生理功能障碍，包括神经系统症状。如钾缺乏可导致神经传导异常，感知觉退钝，发育不良；镁缺乏可导致神经活动过于敏感；碘缺乏可导智力发育障碍；钼缺乏可出现躁动不安。
三、自闭症食疗法
由于这些物质必须通过摄取食物而获得，因此，日常饮食中需要保证蔬菜、水果、肉类等富含维生素和矿物质食品的足量、均衡供给。最好食用新鲜蔬菜和水果，因为通过一次碾磨榨汁之后，蔬菜和水果中的维生素和矿物质可能损失过半；而一般商店销售的成品，通过灭菌处理，维生素和矿物质的损失更大。
研究结果表明，多种维生素和矿物质的补充能使自闭症儿童在睡眠、胃肠道功能等方面得以改善。这类物质的补充剂量一般依个体而定，患者可以到专业机构检测，以决定补什么、补多少。
四、自闭症食疗法说明
在补充维生素和矿物质的探究中，大剂量维生素B6和镁十分引人瞩目。这方面的研究相对较多，其中不乏双盲安慰剂对照研究。有研究发现，将近一半患者能从补充大剂量的维生素B6和镁中得到症状的改善。这种效果的具体机理还不明了，可能与某些重要的神经追质（如5-羟色胺和多巴胺）的合成有关。
按体重公斤计算，维生素B6的推荐剂量为每公斤体重6毫克，镁的剂量是其一半。在自闭症食疗法中最好由小剂量起始，在两个月内逐渐加到推荐剂量。这两种物质的补充一般不会出现严重不良反应，但大剂量维生素B6可引起一过性外周神经病，如手指和脚趾感知觉缺失，停用后可恢复。
综上所述，自闭症食疗法对于改善患者的部分症状有一定效果，但希望依靠补充维生素和矿物质来“治好”自闭症，就贻笑大方了。
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