肚子饿了我们会去吃饭填饱肚子，吃饱的我们总是保持一种愉悦的心情，让我们能够集中精力去学习、玩耍、工作。
然而对于很多自闭症谱系的孩子（ASD）来说，吃饭却变得异常艰难，往往使家长心力憔悴。
我们发现很多自闭症谱系的孩子在吃饭上，出现诸多的问题，
比如：挑食，乱抓，不能持续吃完一顿饭，边吃边玩，把吃进去的食物拿出来玩，乱食，呕吐等。
针对以上吃饭中存在的一些问题，作为辅导和陪伴者，我们需要先把问题进行归类并重新界定。
哪些吃饭行为是重要的，哪些不良行为是要消除的？然后再通过行为分析，最后找到问题所在。
我们目标是塑造孩子良好的吃饭习惯。
重要的是丰富孩子的认知和口腔感知不同食物的能力，从而使本能的吃饭行为变得普通和愉悦。
第一、挑食的原因
首先要排斥孩子体质的原因，这需要通过医院的诊断来完成。
1.挑食是因为口腔的敏感问题，不能接受一些食物。
例如：粗纤维的蔬菜、硬的食物、口味浓烈的食物等。
2.挑食是因为肠胃消化问题，不想吃或吃的很少、很单一，逐渐使吃饭变得困难。
其次就是问题行为
1.挑食是因为强化的结果。
例如：每天吃饭时，看到呈现的食物，孩子表示拒绝，家长就会放弃，给孩子更换某种他喜欢的食物。
2.挑食是因为零食吃得过多，不能正常吃饭，导致挑食或者不好好吃饭。
.挑食是因为刻板，不能接受食物的变化。
例如：一段时间吃一种食物，再给同样食物，但由于形状、颜色、味道等发生了变化而拒绝吃。
第二、吃饭的坏习惯
1. 边吃边玩，一顿饭吃很长时间。例如：有的孩子吃饭时，手里玩着别的东西，甚至追着喂食，孩子不能安坐吃完一顿饭。
2. 没有养成使用勺子、筷子的习惯，用手抓。
3. 怕孩子掉饭把衣服弄脏或者吃不好，一直用喂饭的方式。
4. 不注意好习惯的养成，孩子吃一口再吐出来玩和看一下再放进嘴里。
5. 做呕吐状，不想吃或用呕吐的行为得到关注或威胁家长。
第三、8招扫清吃饭时的问题
1
一旦遇到孩子有挑食严重的问题，家长首先要经过医院检查，排除孩子肠胃问题。如果是肠胃问题，就需要听医嘱，是否需要配合药物。
口腔敏感小常识
口腔敏感问题，可以通过观察孩子吃饭或其它行为表现来进行判定：孩子是否不让刷牙，不让碰触嘴部等？如果孩子有这些口腔敏感的行为表现，就可以针对孩子的口腔敏感做脱敏训练，例如：按摩牙龈，深度刺激口腔，增加口腔内部的接受能力；饭前刷牙，并逐渐增加刷牙次数，每天三次，每次三分钟。
2
营造良好的吃饭氛围，示范良好的吃饭行为。
很多孩子被父母过度的关注，吃饭时经常是几个人对着一个孩子，孩子越不吃饭家长的关注越多，使吃饭气氛紧张，反而造成孩子过度的拒绝。正确的吃饭氛围是家庭成员此时都保持一致围坐在桌子旁享受食物，孩子也坐下来，自己拿勺子吃，每个人都不过分关注孩子，但一直给孩子烘托轻松好吃的吃饭氛围，示范饭菜同吃的吃饭行为。
3
少吃零食，按时给予吃饭。
很多孩子不好好吃饭是因为他一天吃掉了太多的零食，或者家里的零食从未被管理。
零食只能用作吃饭的强化物并需要被管理起来。如果孩子无时无刻都在吃零食，到了吃饭的时间，自然本末倒置吃不饭。
固定开饭的时间，并规定孩子须吃完自己的那一份，如果孩子不吃或吃不完，就算等一会儿他饿了，也不再给他任何食物，直到下一次开饭。
久而久之，孩子自然会养成定时定量的吃饭习惯。
4
培养孩子连续吃完一顿饭。
有些家长不注意培养孩子的吃饭习惯，边吃边玩，这会延长孩子的吃饭时间，等到下一顿吃饭时间到了，孩子因为不饿自然不会乖乖坐下来吃饭。
学会在桌子边坐下连续的吃完一顿饭，对于自闭症谱系的孩子非常重要。
我们可以先将一顿饭分成几小份，孩子吃饭一份才可以得到玩具或奖励离开座位一会儿，根据孩子的适应情况逐步延长孩子坐住吃饭的时间直至一顿饭吃完。
5
当孩子用一些错误的行为来逃避吃饭或者要挟家长关注（故作呕吐状、左顾右盼、哭闹等）时，请家长温柔忽视孩子的行为，明确告知他现在是吃饭，吃完饭就可以离开。
如果孩子坚决不吃就要离开，那我们可以把碗里放一点他平常爱吃的饭菜，把碗里东西吃完后就可以离开饭桌（给他创造强化的结果）。
当孩子用呕吐的方式拒绝吃饭时，帮助他通过正确的方式表达（不想吃、吃饱了）。
6
吃饭的目标要很清楚，不要因其他行为影响和改变吃饭的目标。
有些孩子本身是知道吃饭的，只是因为手部发育的问题，使他无法控制好碗筷、勺子，可能会洒落饭菜，这时重要的是吃饭（坐在椅子上、持续吃完一顿饭），不要忘记你的目标，又开始喂食孩子。
7
建立吃饭好习惯，不强化孩子错误的吃饭行为。
有些孩子吃饭的过程中会出现一些不良行为，例如吃到嘴里的食物，会用手掏出来看或者在手里玩。
这种行为在第一次无意出现后就不能被第二次、第三次……继续出现。所以家长一定要对此行为进行积极的预防，避免再次出现。因为这种行为一旦被无意识强化后再去纠正，就将变得更加艰难。
8
多多运动，增强体质，促进孩子的食欲。
适量的增加孩子的运动量，让孩子在吃饭前有饥饿感，有利于增强孩子的食欲。
对于自闭症的孩子而言，培养他们良好的吃饭习惯，不仅是对孩子身体营养的补充，也让吃饭的过程变得愉快，而且更是一种技能的习得、规则的建立、良好情绪的塑造。更重要的是帮助孩子健康成长，是每个家长的责任。
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