让星宝不再挑食，5个技巧为孩子建立健康基础！

教研院  北医儿童发展中心  

没有什么比我们的健康重要。

作为父母，我们的责任更大。我们不仅要努力照顾自己，而且我们有义务为我们的孩子打下“健康”的基础。在当今世界，我们周围的一切都有很多选择。

在食品方面，在所有的选择下做出正确的决定是非常困难的；有关什么是“健康”的信息可能令人困惑，您孩子的性格可能具有挑战性，你自己对食物的感觉也会影响你如何和用什么来喂养你的孩子。

我想与您分享“神话般的五个基本技巧”，帮助您建立孩子“健康”的基础。

1 成为榜样

孩子们会跟随他们每天看到的成年人。

吃各种各样的食物。

对待食物要保持积极的态度。

经常节食或抱怨自己身体的父母可能会在孩子身上培养出同样的负面情绪。

要成为一个好的榜样，少吃，不要暴饮暴食，谈论饱腹感，尤其是和年幼的孩子。

2  避免食物之争

给孩子一些控制权，但也要限制家里食物的种类。

可预测的进餐和小吃时间表——孩子喜欢知道该期待什么。

不要强迫孩子们洗盘子——这教会孩子们忽略他们的饱足感。

不要用食物贿赂——避免用甜点作为吃这顿饭的奖励。

3  了解孩子的观点

小部分孩子胃的大小是他们拳头的大小，所以要让他们吃的每一口都有价值。

小孩子不喜欢将食物混合在一起或捣碎。

把熟悉的食物和不熟悉的食物搭配起来。

要有耐心——味蕾会随着孩子的成长而变化。在孩子决定品尝一种食物之前，可能要看它20次，更不用说喜欢它了。

小孩子依赖家里的食物，所以要在方便的地方储备健康的食物。

4  家庭用餐的重要性

与家庭收入、一个或两个父母的家庭、课后活动相比，家庭聚餐对孩子的积极影响更大。

研究表明，在一起吃饭的家庭中，孩子更有可能吃水果、蔬菜和谷物，并且在学业上也比较出色的，不太可能吃不健康食品、吸烟、吸毒和酗酒。

父母和孩子的安慰仪式。

在安全舒适的环境中介绍新食物，找出喜欢和不喜欢。

给孩子控制权，让他自己吃自己的食物(快或慢，1或2种食物)。

饿着肚子去吃饭，一直吃到满意为止，这是保持适当体重所需要的食物量的关键。

当孩子做正确的事情时要注意。

让孩子参与制定饮食计划的过程。

5  盘子装饰上彩虹的颜色

让盘子里的食物有尽可能多的颜色。

提供多种颜色（水果和蔬菜），让孩子选择。

准备剩下的饭菜时，在餐桌上放些蔬菜沙拉（生的或蒸的蔬菜）。孩子们来到餐桌前时，他们往往是最饿的。

每天都是奠定健康的基石。某些日子会比其他日子更好，但你对健康和健康食品选择的承诺将使你的孩子获得最佳的健康状况。