腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。不同地区腊八粥的用料虽有不同,不同地区腊八粥的用料虽有不同,但基本上都包括红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。
情暖寒冬 腊八粥香
为了让孩子们感受“腊八节”的风俗习惯及节日的快乐,动听儿童发展中心组织开展了“情暖寒冬,腊八粥香”主题活动。
教师通过PPT、视频、故事等形式,向孩子们介绍了腊八节的来历与习俗,让孩子们感受中国传统文化的魅力,并讲解了腊八粥的制作步骤。
老师准备了熬粥的食材:红红的大枣、洁白的糯米、大米、甜甜的冰糖、鼓鼓的花生、红豆、绿豆等……孩子们一起观察腊八粥的各种食材,让孩子们感知它们的外形以及营养价值。
美味的腊八粥出锅啦,老师给孩子们端上香喷喷的热粥,一碗浓香的腊八粥,倾入了老师所有的祝福,祝福孩子们开心快乐、健健康康、平平安安!
此次活动的开展,让孩子们对中华传统节日有了更多的了解。也愿我们的生活都像这腊八粥一样丰富多彩,日子像腊八粥一样甜甜蜜蜜。腊八节,记得要喝粥哦!
感受制作腊八粥的过程丰富孩子的认知
老师带领孩子们一起了解红枣、红豆、糯米、花生等8种食材制作腊八粥的食材,请孩子们观察、动手操作,让孩子们更好地感受制作腊八粥的过程,丰富孩子的认知。
最后,孩子和家长们共同品尝了美味、甜蜜的腊八粥,孩子们非常有礼貌地排队盛甜蜜可口的腊八粥,聆听着悦耳的腊八儿歌,孩子和家长们脸上都洋溢着幸福的笑容。
通过活动,孩子们更加形象地了解了腊八节的文化,感受到节日的喜庆氛围,感受到传统节日带来的温暖、快乐。