如何通过饮食改善口肌？

最近有新学员入学，家长反映说之前上了一段时间的口肌课/开音课，反而孩子更不愿意开口（本来每天自发音挺多的）、哭闹情绪更大（一看到老师拿口肌训练的工具就立马发作），一方面是家长觉得孩子不说话或者说不清楚就是口肌有问题，于是干预的重点就在口肌训练上；另一方面口肌训练过程中，会用工具或挤压身体的方式刺激孩子发出一些声音，让家长误认为口肌训练可以帮助孩子发音。

口肌训练

一般用来矫正孩子发音的（起码要先有音，没有音怎么办，点击这篇文章孩子无语言的原因及开发语言方法），很多家长干预也挺早的，两岁多发现语言落后，干预半年，但是只上口肌课，虽然干预了，也花时间和精力了，努力的方向不对，干预效果甚微。

口肌训练应当建立在认知水平符合或稍微低于同龄水平（理解能力还不错）、有表达欲望和表达内容（想说但说不清楚）、具备良好的学习品质（有耐心和抗压能力）基础之上。

如果训练强度过大或方式过于强硬，可能会让孩子感到压力和焦虑。孩子可能会对进食和参与训练产生抵触情绪，甚至可能出现恐惧心理。例如，频繁地强迫孩子进行不喜欢的口肌训练动作，可能会让孩子在每次训练时都感到紧张不安。

长期处于这种心理状态下，可能会影响孩子的心理健康和性格发展，使孩子变得胆小、内向或缺乏自信。当孩子在口肌训练中遇到困难无法顺利完成任务时，可能会产生挫败感。尤其是对于口肌发育迟缓较为严重的孩子，他们可能需要更多的时间和努力才能看到进步。如果总是无法达到训练要求，孩子可能会对自己失去信心，认为自己做不好，从而影响他们学习的积极性和开口的主动性。

我们更愿意给4岁以上的孩子进行口肌训练，我们非常注重上课过程中保持身心愉悦，因此在训练内容上会丰富一些，避免重复性的训练带来的枯燥乏味；方式更有趣味性，会通过闯关的方式（代币系统等视觉化的提示）来赢得胜利（游戏环节/任何喜欢的活动）；教具教材的选择贴近生活，包括绘本故事、古诗、儿歌律动，同时也方便学以致用，更直观地呈现进步。

在家给孩子上课很难，所以我给家长开展的家庭干预培训尽量简单、轻松、贴近生活。下面步入正题......通过饮食改善口肌对家长来说比较简单易操作，孩子在边吃边喝边玩时就能达到口肌训练的目的，孩子也更能接受一些。

一、食物选择

1. 适当增加有嚼劲的食物

例如牛肉干、鱿鱼丝等。这类食物需要孩子用力咀嚼，可以锻炼孩子的咬肌力量。

胡萝卜条、苹果片等蔬果条也很不错，既富含营养又能锻炼口肌。但要注意根据孩子的年龄和咀嚼能力调整食物的大小和硬度，避免噎住。

2. 软糯食物

紫薯、山药等煮熟后质地软糯，可以用勺子压成泥状给孩子吃。这种软糯的食物容易吞咽，适合口肌力量较弱的孩子，同时也能让孩子感受不同的口感质地。

香蕉、芒果等水果本身就比较软糯，也可以作为孩子的食物选择之一。

3. 富含蛋白质的食物

鸡蛋、牛奶、鱼肉等富含蛋白质的食物，有助于孩子的肌肉发育，包括口肌。蛋白质是身体组织修复和生长的重要营养素，对口肌的健康发展起着积极作用。

4. 全谷物食品

如全麦面包、燕麦片等。这些食物在咀嚼时需要孩子运用更多的口腔肌肉力量，有助于锻炼咬肌和咀嚼肌。同时，全谷物富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，维持消化系统的健康。

可以将全麦面包切成小块，让孩子慢慢咀嚼，感受面包的韧性。

5. 蔬菜

西兰花、芹菜等蔬菜含有丰富的膳食纤维。可以将西兰花煮熟后切成小朵，让孩子用手拿着吃，锻炼手指的抓握能力和口腔的咀嚼能力。芹菜可以切成小段，作为孩子的零食，既健康又能锻炼口肌。

对于不太喜欢吃蔬菜的孩子，可以尝试将蔬菜做成蔬菜饼、蔬菜汤等，增加孩子的接受度。

6. 脆爽食物

苹果、梨等水果在新鲜状态下口感脆爽，可以切成薄片让孩子咬着吃。这种脆爽的口感能刺激孩子的口腔感觉神经，提高口腔敏感度，同时锻炼咬肌和咀嚼肌。

黄瓜、胡萝卜等蔬菜也可以切成条状，作为孩子的零食，让孩子在咀嚼过程中感受不同的口感。

7. 颗粒状食物

红豆、绿豆等豆类可以煮熟后作为孩子的食物。这些颗粒状的食物需要孩子用舌头和口腔肌肉进行搅拌和吞咽，有助于锻炼舌头的灵活性和口腔肌肉的协调性。

玉米粒也是一种不错的颗粒状食物，可以煮熟后给孩子吃，但要注意避免孩子噎住。

二、饮品选择

1. 适当饮用酸奶

酸奶质地较浓稠，可以让孩子在吞咽过程中感受口腔肌肉的运动。同时，酸奶中的益生菌对孩子的肠道健康有益，间接促进整体身体的发育。

可以选择原味酸奶，避免添加过多糖分的风味酸奶。

2. 鲜榨果汁

鲜榨的橙汁、苹果汁等果汁富含维生素和矿物质，在孩子饮用时，需要他们用口腔肌肉进行吸吮动作，有助于锻炼口周肌肉。

但要注意控制果汁的摄入量，以免摄入过多糖分。

三、培养良好的饮食习惯

1. 定时定量进餐

建立规律的进餐时间，让孩子养成定时定量进餐的习惯。这样可以让孩子的消化系统和口腔肌肉有规律地工作，有助于提高口肌的功能。

避免孩子在两餐之间吃过多的零食，以免影响正餐的食欲和口肌的锻炼。

2. 鼓励自主进食

让孩子自己拿着食物吃，如勺子、叉子等餐具，锻炼孩子的手部精细动作和口腔肌肉的协调性。

不要过分担心孩子弄脏衣服或餐桌，让孩子在自主进食的过程中逐渐提高口肌的控制能力。

3. 营造愉快的进餐氛围

进餐时保持轻松愉快的氛围，避免批评孩子或强迫孩子进食。可以和孩子聊天、讲故事，让孩子在愉快的氛围中享受食物，提高进食的兴趣和口肌的锻炼效果。

四、注意事项

1. 循序渐进

不要一下子给孩子提供过于硬或难嚼的食物，应逐步增加食物的难度。从软质食物过渡到稍硬的食物，让孩子的口肌有一个适应的过程。

例如，可以先从香蕉、熟透的桃子等软水果开始，然后逐渐尝试苹果片、梨片等较硬的水果。

2. 观察孩子反应

在给孩子尝试新的食物时，要密切观察孩子的反应。如果孩子出现吞咽困难、呕吐或其他不适症状，应立即停止食用该食物，并咨询医生或专业人士的意见。

有些孩子可能对某些食物过敏，也需要家长留意观察，一旦发现过敏反应，要及时采取措施。

3. 配合口腔运动训练

饮食调整可以结合口腔运动训练，如吹气球、吹泡泡、模仿动物叫声等，这些活动可以锻炼孩子的口腔肌肉协调性和力量。

家长可以和孩子一起进行这些训练，增加趣味性，让孩子更愿意参与。

4. 保持口腔卫生

良好的口腔卫生对口肌健康也很重要。教导孩子饭后漱口、早晚刷牙，定期带孩子去看牙医，预防口腔疾病。

口腔疾病可能会影响孩子的咀嚼和吞咽功能，进而影响口肌的发展。